Ingrédients du sauté de porc à la moutarde. pour 4 personnes. Temps de préparation : 1 h. 600-700 g de sauté de porc (de l'échine ou de la noix) 2 oignons 2 gousses d'ail. Pour la sauce du sauté de porc à la moutarde. 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 petit verre de fin blanc (optionnel) 1 petit verre de fond de veau (ou.. Viande fondante par excellence, le sauté de porc est un véritable régal en bouche. Il n'y a pas qu'une seule recette pour agrémenter celui-ci, on peut par exemple mettre de la cannelle, des carottes et si on aime les goûts exotiques, l' ananas et la noix de coco sont fortement conseillés.

recette saute de porc

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Une recette facile à savourer en famille ou entre amis. Sauté de porc à la cocotte. Pour 4 personnes - Temps de préparation 20 mn - Temps de cuisson 1 h 30 mn. Ingrédients: sauté de porc - 700 gr. lardons allumettes - 100 gr. champignons de Paris - 300 gr. échalotes - 3. persil plat haché -. ail - 3 gousses.. Traditionnellement, le sauté est rapidement saisi à feu vif puis mijoté dans une sauce. Plusieurs autres modes de cuisson vous permettent d'obtenir une viande moelleuse et tendre. Dans tous les cas, plus le sauté sera cuit, plus la viande sera savoureuse. Retrouvez différentes techniques pour cuire votre sauté de porc !